En håndholdt sukkermåler kan måle sødmen af frugter
En håndholdt sukkermåler kan måle sødmen af frugter
Den håndholdte sukkermåler anvender et prisme lavet af højtydende og holdbart optisk glas, som har god holdbarhed og ikke er let at ridse; Humanistisk ingeniørdesign, en håndsmåling kan opnås ved at trykke på knappen, og klart vand kan nulstilles; Den innovativt designede metalprøvetank kan hurtigt holde prøvens temperatur i overensstemmelse med prismet, hvilket gør prøvetagningen enkel og ikke let at lække og forurene instrumentet; LCD storskærm digitalt display, automatisk temperaturkompensation, batteridrevet, let og let at bære; Nem at vedligeholde, opfylder IP65-standarder og kan skylles direkte med rindende vand.
Designprincippet for en håndholdt sukkermåler:
Når lys kommer ind i et andet medie fra et medie, gennemgår det brydning, og forholdet mellem sinusvinklen er konstant, hvilket kaldes brydningsindekset. Indholdet af opløselige faste stoffer i frugt- og grøntsagsjuice er direkte proportional med brydningsindekset under visse forhold (ved samme temperatur og tryk). Derfor kan måling af brydningsindekset for frugt- og grøntsagsjuice bestemme koncentrationen (sukkerindholdet) af juicen. Det almindeligt anvendte instrument er et håndholdt refraktometer, også kendt som et sukkerspejl eller håndholdt sukkermåler. Ved at måle det opløselige faststofindhold (sukkerindholdet) i frugter og grøntsager kan kvaliteten af frugter og grøntsager forstås, og frugternes modenhed kan estimeres tilnærmelsesvis. En håndholdt sukkermåler er normalt cylindrisk i form. Placer sukkeropløsningen, der skal måles, i en åben spalte bagpå, fordel den jævnt, luk låget, og peg derefter sukkermåleren mod lyset. Ser du gennem hullet foran, kan du læse det.
Når det kommer til "sukker", bedømmer mange det efter smagen. Hvis det giver folk en sød smag, betyder det, at det indeholder sukker, og hvis det ikke har en sød smag, betyder det, at det ikke indeholder sukker. Faktisk er dette ikke pålideligt. "Sukker" refererer ikke kun til glukose og fructose, som vi kan smage sødme, men inkluderer også stivelse og kulhydrater, som vi ikke kan smage sødme. Det er derfor ikke muligt at afgøre, om en fødevare indeholder sukker ud fra dens smag. Der er fire hovedtyper af sukker i frugter: glucose, fruktose, saccharose og stivelse. Blandt dem er fruktose sød - svarende til 1,7 gange sødme af saccharose, efterfulgt af saccharose, efterfulgt af glucose - svarende til 0.7 gange sødme af saccharose, og stivelse - har ingen sødme. De fleste frugter har en sød smag, så jeg synes, de har et højere sukkerindhold. Mange venner, der ønsker at tabe sig, begynder at blive i konflikt. De vil gerne spise søde og lækre frugter, men de er bange for, at for søde frugter har for højt sukkerindhold, hvilket vil føre til vægtøgning og ikke er sundhedsfremmende. Venner, der ønsker at tabe sig og spise frisk frugt, kan bruge en håndholdt sukkermåler til at vælge deres yndlingsfrugter. Jo sødere frugten er, jo højere sukkerindhold. Lad dig ikke narre af smag længere!
