Berøringsfrit infrarødt termometer til evaluering af madens kvalitet
Berøringsfrie infrarøde termometre er hurtigt ved at blive en integreret del af HACCP-protokollerne. Mange fødevareindustrieksperter er bekendt med fødevaresikkerhedsinspektionsprogrammet kendt som HACCP, som nu er obligatorisk for kød-, fjerkræ- og skaldyrsforarbejdningsanlæg samt frugt- og ægmælksfabrikker. HACCP vil inspicere fødevarer, der strømmer ind og ud af temperaturfarezoner.
Den amerikanske fødevare- og sikkerhedsmyndighed (FDA) anbefaler også brugen af infrarøde termometre som specificeret i 1999 Federal Food Regulations, Appendix 4, Section 8, og foreslår, at brugen af infrarøde termometre til at scanne overfladetemperaturer fremmer den generelle fødevaresikkerhed: "Infrarød Termometre Termometre registrerer overfladetemperaturer hurtigt, hvilket letter generel overvågning af fødevaresikkerhedssystem ved at scanne et stort antal temperaturer på kort tid." Raytek fødevareindustri termometre garanterer maksimal temperaturnøjagtighed, i sådan en farezone er skadelig vækst meget hurtig. Udtrykket "farligt område" bruges til at beskrive temperaturer over 40 grader F (4,4 grader ) og under 140 grader F (60 grader ). Hvis potentielt farlige fødevarer såsom mejeriprodukter, skaldyr og kød opbevares ved disse temperaturer i mere end 4 timer, kan der vokse store mængder bakterier i maden. Når forebyggende foranstaltninger håndhæves i sundheds- og fødevaresikkerhedsinspektioner, påtager fødevarevirksomhedsejere, operatører og arbejdstagere ansvaret for at levere fødevarer af sund kvalitet i deres daglige produktion, hvilket betyder at bevare denne bevidsthed og sørge for, at temperaturen på maden ikke er inden for farezonen.
Enkle forebyggende foranstaltninger og konstant overvågning kan være med til at sikre et sundt og sundt arbejds- og spisemiljø. Raytek Foodpro-seriens termometre hjælper dig med at måle madtemperaturen hurtigt og præcist. Med en responstid på kun 500ms (et halvt sekund) giver termometeret dig mulighed for at få flere temperaturaflæsninger hurtigt efter hinanden. For eksempel kan du scanne en restaurants forsyningslinjer for at sikre, at alle tallerkener med varm mad har en serveringstemperatur. Raytek Foodpro-serien af termometre er ideelle til måling af økologiske produkter, udstyret med en bedre filterdetektor til mere effektivt at passere gennem vanddamp til måling, den er velegnet til brug af fagfolk i fødevareindustrien. En hurtig, enkel scanning med et termometer i Raytek Foodpro-serien kan finde potentielle problemer på et øjeblik, hvilket sparer tid og penge.
