Metoden til at påvise sukkerindholdet i cola med en håndholdt sukkermåler
1. Eksperimentelt princip:
Princippet for det håndholdte glukometer (håndholdt refraktometer) er, at når lys kommer ind i et andet gennemsigtigt medie fra et gennemsigtigt medie, opstår fænomenet brydning. Dette fænomen er forårsaget af de forskellige lyshastigheder i forskellige medier. Brydningsindeks refererer til forholdet mellem den hastighed, hvormed lyset bevæger sig i luft, og den hastighed, hvormed det bevæger sig i andre stoffer. Jiahangs håndholdte refraktometer er også et håndholdt sukkermåler, som kan registrere både brydningsindekset og sukkerindholdet i opløsningen.
2. Laboratorieudstyr og forberedelse:
Laboratorieudstyr: Håndholdt Brix-måler
Forberedelse: cola, dråber, renset vand, køkkenrulle;
3. Eksperimentelle trin:
Instrumentrensning: Åbn prøvedækslet, brug en dråbe til at tage rent vand, hæld en lille mængde i prøvetanken, og tør den af med et papirhåndklæde.
Opstartstest: Tænd for glucometeret, tag 1-2ml cola med en dråbe, smid den ned i prøvetanken, dæk prøvedækslet, og tryk på testknappen for at starte testen (hvis du ønsker mere nøjagtig nøjagtighed, kan du trykke og holde testknappen nede i 2 sekunder for at få 15 testværdier. gennemsnit af).
Test data
Sukkerindholdet i cola blev målt til 9,9 procent. Det kan ses, at sukkerindholdet i cola er relativt højt. Af hensyn til sundheden og vægten bør alle drikke så lidt som muligt. Sukkerindholdet i andre frugtsaftdrikke og frugter kan påvises ved samme metode. Det håndholdte glukosemåler er let at betjene og let at forstå ved læsning. Derudover er instrumentet lille og let, og det er nemt at bruge med batteri.
