Arbejdsprincippet og brugen af en håndholdt sukkermåler
1. Arbejdsprincippet for en håndholdt sukkermåler: Når lys kommer ind i et medie fra et andet, producerer det brydning, og forholdet mellem indfaldsvinklen sinus er konstant, hvilket kaldes brydningsindeks. Det opløselige faststofindhold i frugt- og grøntsagsjuice er direkte proportionalt med brydningsindekset under visse forhold (ved samme temperatur og tryk), som kan bestemme brydningsindekset for frugt- og grøntsagsjuice og bestemme koncentrationen (sukkerindholdet) af juicen . Almindeligt anvendte instrumenter er håndholdt refraktometer, også kaldet frugtsakkarimeter, digital refraktometer, digital sukkermåler, digital koncentrationsmåler, digital refraktometer, digital refraktometer, digital refraktometer, digital sukkermåler, koncentrationsmåler. Ved at måle indholdet af opløselige faststoffer (sukkerindhold) i frugter og grøntsager kan vi forstå kvaliteten af frugter og grøntsager og vurdere frugternes modenhed. Håndholdte sukkermålere er generelt cylindriske i form.
2. Håndholdt sukkermålerinstrumentstruktur: ① refraktivt prisme ② dækplade ③ kalibreringsbolt ④ optisk systemrørledning ⑤ okular (synsjusteringsring)
3. Instruktioner til brug af en håndholdt sukkermåler: Åbn låget og tør forsigtigt detektionsprismet af med en blød klud. Tag et par dråber af opløsningen, der skal testes, og anbring den på testprismet. Luk forsigtigt dækslet for at undgå bobler og spred opløsningen over prismets overflade. Juster instrumentets lysindtagsplade med lyskilden eller lyspunktet, observer synsfeltet gennem okularet, og drej okularet for at justere håndhjulet for at gøre den blå hvide grænse for synsfeltet tydelig. Skalaværdien af grænsen er koncentrationen af opløsningen.
Følgende forholdsregler bør tages ved brug og vedligeholdelse af frugtsukkermåleren:
1. Under brug er det nødvendigt at være forsigtig og følge instruktionerne strengt. Det er ikke tilladt at løsne instrumentets forbindelsesdele, tabe eller kollidere, og voldsom vibration er strengt forbudt.
2. Efter brug er det strengt forbudt at putte det direkte i vand til rengøring. Brug en ren og blød klud til at tørre den af. For optiske overflader bør de ikke stødes eller ridses.
3. Instrumentet skal opbevares på et tørt og korrosionsfrit sted.
4. Undgå at miste reservedele.
