Tykkelsesmålemetode for ultralydsscanningsmikroskop
Sukkerindholdsmålerens anvendelse og princip Sukkerindholdsmåleren bruges til hurtigt at bestemme koncentrationen eller brydningsindekset for sukkerholdige opløsninger og andre ikke-sukkeropløsninger. Brix-målere er meget udbredt i sukker, fødevarer, drikkevarer og andre industrisektorer samt landbrugsproduktion og videnskabelig forskning. Den er velegnet til koncentrationsmåling af forskellige sauce (krydderier) produkter såsom sojasovs, tomatsauce og sukkerindholdsmåling af marmelade, sirup, flydende sukker og andre produkter, der indeholder meget sukker. Den er velegnet til produktionslinjen af frugtjuice, forfriskende drikke og kulsyreholdige drikkevarer, kvalitetsstyring, inspektion før levering osv. Den er velegnet til frugtprocessen fra plantning til salg. Det kan bruges til at bestemme det nøjagtige høsttidspunkt og klassificere sødmen. Derudover er bestemmelsen af koncentrationen af papirmasse i tekstilindustrien også meget brugt.
Fænomenet brydning opstår, når lys kommer ind i et andet medie fra et medium, og forholdet mellem sinus for indfaldsvinklen er konstant, og dette forhold kaldes brydningsindekset. Indholdet af opløselige faste stoffer i frugt- og grøntsagsjuice er direkte proportional med brydningsindekset under visse forhold (samme temperatur og tryk), så koncentrationen (sukkerindholdet) af frugt- og grøntsagsjuice kan opnås ved at måle brydningsindekset for frugt og grøntsager. grøntsagsjuice.
Ofte brugte instrumenter er håndholdte refraktometre, også kendt som sukkerspejle og håndholdte sukkerindholdsmålere. Ved at måle det opløselige faststofindhold (sukkerindhold) i frugter og grøntsager kan kvaliteten af frugter og grøntsager forstås, og frugternes modenhed kan groft estimeres. Den håndholdte sukkermåler er generelt cylindrisk. Læg sukkeropløsningen, der skal testes, i den oplukkelige tank på bagsiden, tør den jævnt af, luk låget, og peg derefter sukkermåleren mod lyset, og aflæs det fra det forreste hul.
