Hvad er de fire anvendelser af refraktometeret
Anvendelse 1: Måling af brydningsindeks
Brydningsindeks er en fysisk konstant af stof, hvert materiale har sit eget karakteristiske brydningsindeks. Refraktometre kan bruges til at måle medicin, smags- og duftstoffer, glas, plast og andre genstande.
Anvendelse 2: Måling af sukkerindhold
Refraktometeret kan bruges til at måle Brix-værdien af sukkerrige prøver, såsom juice, sirup, marmelade, honning osv. Den målte værdi er relateret til sukkerkoncentrationen i den målte prøve, og Brix-skalaen repræsenterer faktisk koncentrationen af den vandige saccharoseopløsning. Konverteringsværdien mellem Brix-værdien og brydningsindekset er baseret på data fra ICUMSA (International Association for Methods of Sugar Analysis).
Anvendelse 3: Måling af fødevarekoncentration
Sojasovs og andre saucer, krydderier og andre flydende fødevarer indeholder sukker, salt og andre stoffer. Værdierne målt af refraktometeret er direkte proportionale med indholdet af opløselige faste stoffer i disse opløsninger, således at Brix-værdien kan repræsentere det totale indhold af opløselige faste stoffer i opløsningen.
Anvendelse 4: Måling af koncentrationen af vandig opløsning
Refraktometeret kan bruges til at bestemme koncentrationen af vandige opløsninger såsom oliebaserede opløsninger, lægemidler og tunge kemiske produkter såsom motorolie, detergent, glycol, cæsiumchlorid og natriumhydroxid. Der er et proportionalt forhold mellem Brix-værdien og koncentrationen af hver opløsning. Opløsningskoncentrationen kan bestemmes af Brix-værdien målt af refraktometeret og den etablerede omregningstabel. Brix-værdien er den grundlæggende skala til bestemmelse af indholdet af opløseligt fast stof i opløsningen.
