Hvad er principperne og forskellene mellem et håndholdt refraktometer og et håndholdt sukkermåler?
1. Forskellige funktioner
Håndholdt sukkermåler: Håndholdt sukkermåler bruges til bekvemt og hurtigt at bestemme vægtprocentkoncentrationen eller brydningsindekset i sukkerholdige opløsninger.
Håndholdt refraktometer: Det kan bruges til at måle brydningsindekset for væske, indholdet af opløste stoffer i opløsning, sukkerindholdet i vin, vandindholdet i opløsning med højt sukkerindhold, saltindholdet af havvand og vægtfylden af batterielektrolyt osv.
2. Forskellige arbejdsprincipper
Håndholdt sukkermåler: Sukkermåleren bruger hovedsageligt brydningsfænomenet, når lys kommer ind i et andet medie fra et medie, og forholdet mellem sinus for indfaldsvinklen er konstant, og dette forhold kaldes brydningsindekset. Sukkeropløsningens brydningsindeks kan måles ved at bruge det direkte forhold mellem indholdet af opløselige stoffer i sukkeropløsningen og brydningsindekset under almindelige forhold, således at sukkerkoncentrationen kan beregnes af sukkermåleren/refraktometeret.
Håndholdt refraktometer: Brydningsindeks og gennemsnitlig spredning er en af de vigtige optiske konstanter for stoffer, som kan bruges til at forstå de optiske egenskaber, renhed, koncentration og spredning af stoffer. Instrumentet kan også måle procenten af sukkerindholdet i saccharoseopløsningen.
