Hvad adskiller et håndholdt refraktometer fra et digitalt sukkermåler?
Digital Brix Meter bruges til hurtigt at måle koncentrationen eller brydningsindekset for sukkerholdige opløsninger og andre ikke-sukkeropløsninger. Udbredt i sukker, fødevarer, drikkevarer og andre industrisektorer samt landbrugsproduktion og videnskabelig forskning. Den er velegnet til koncentrationsmåling af forskellige sauce (krydderier) produkter såsom sojasauce og tomatsauce; den er velegnet til måling af sukkerindholdet i produkter med meget sukker såsom marmelade, sirup og flydende sukker; den er velegnet til produktionslinjen af frugtjuice, forfriskende drikke og kulsyreholdige drikke. Kvalitetsstyring, inspektion før levering osv.; egnet til processen med frugt fra plantning til salg, den kan bruges til at bestemme den nøjagtige høsttid og til at klassificere sødmen. Derudover er bestemmelsen af koncentrationen af papirmasse i tekstilindustrien også meget brugt.
Sukkermålerens designprincip: når lys kommer ind i et andet medie fra et medium, sker der brydning, og forholdet mellem sinus for indfaldsvinklen er konstant, og dette forhold kaldes brydningsindekset. Indholdet af opløselige faste stoffer i frugt- og grøntsagsjuice er direkte proportional med brydningsindekset under visse forhold (samme temperatur og tryk), så koncentrationen (sukkerindholdet) af frugt- og grøntsagsjuice kan opnås ved at måle brydningsindekset for frugt og grøntsagsjuice. grøntsagsjuice. Ofte brugte instrumenter er håndholdte refraktometre, også kendt som sukkerspejle og håndholdte sukkerindholdsmålere. Ved at måle det opløselige faststofindhold (sukkerindholdet) i frugter og grøntsager kan kvaliteten af frugter og grøntsager forstås, og frugternes modenhed kan groft estimeres. Den håndholdte sukkermåler er generelt cylindrisk. Læg sukkeropløsningen, der skal testes, i den oplukkelige tank på bagsiden, tør den jævnt af, luk låget, og peg derefter sukkermåleren mod lyset, og aflæs det fra det forreste hul.
Forskellen mellem digital sukkermåler og håndholdt refraktometer:
1. Digital sukkermåler:
Det digitale display sukkermåler bruges til bekvemt og hurtigt at bestemme vægtprocentkoncentrationen eller brydningsindekset i sukkeropløsningen. Udbredt i sukker, fødevarer, drikkevarer og andre industrisektorer samt landbrugsproduktion og videnskabelig forskning.
Arbejdsprincip: Sukkerindholdsmåleren bruger hovedsageligt brydningsfænomenet, når lys kommer ind i et andet medium fra et medium, og forholdet mellem sinus for indfaldsvinklen er konstant, og dette forhold kaldes brydningsindekset. Sukkeropløsningens brydningsindeks kan bestemmes ved at udnytte det direkte forhold mellem indholdet af opløselige stoffer i sukkeropløsningen og brydningsindekset under almindelige forhold, således at sukkerkoncentrationen kan beregnes af sukkermåleren/refraktometeret.
2. Håndholdt refraktometer
Håndholdt refraktometer er et instrument, der kan måle brydningsindekset nD og den gennemsnitlige spredning nF-nC af transparente, gennemskinnelige væsker eller faste stoffer (blandt dem anvendes hovedsageligt transparente væsker). Hvis instrumentet er forbundet med en termostat, kan det måle brydningsindekset ND inden for temperaturområdet 0~70. Brydningsindeks og gennemsnitlig spredning er en af de vigtige optiske konstanter for stoffer, som kan bruges til at forstå de optiske egenskaber, renhed, koncentration og spredning af stoffer. Fordi det håndholdte refraktometerinstrument kan måle procentdelen af sukkerindholdet i saccharoseopløsningen, bruges det håndholdte refraktometer i en bred vifte af applikationer. Det er et af de uundværlige og almindeligt anvendte udstyr til fabrikker, skoler og forskningsinstitutter såsom industriel og geologisk undersøgelse.
