Klassificering af sukkermålere:
I dag, med udviklingen af videnskab og teknologi, bliver instrumenter og udstyr stadig mere intelligente. Sukkermåleren ændrer sig også hurtigt. Der findes flere typer sukkermålere på markedet, herunder håndholdte sukkermålere, digitale sukkermålere og ikke-destruktive frugtsukkermålere. Det ikke-destruktive testinstrument for frugtsukkerindhold er et nyudviklet instrument af Zhejiang Topp Company, som bruger nær-infrarød spektroskopiteknologi til ikke-destruktiv test af frugtsukkerindhold. Det har den fordel, at det ikke er nødvendigt at skære frugten op, placere sonden direkte på overfladen af frugten og producere testresultater på 3 sekunder. Udviklingen af sukkermålere repræsenterer også udviklingen af moderne videnskabelige instrumenter. Videnskabelige instrumenter har i stigende grad tiltrukket sig opmærksomhed fra forskellige afdelinger, enheder og endda folk fra alle samfundslag. Dette skyldes, at siden KFC's Sudan Red, Sanlu's melamin, den nylige arsen-skandale ved Nongfu Spring og de hyppige hændelser med vandindsprøjtet kød, giftige dumplings og magert kødpulver, har folk mistet selvtilliden og er blevet mere bange for den mad, de bruger i deres daglige liv. Hvordan man kan forbedre kvaliteten af vores mad vil være et spørgsmål, som hele verden og menneskeheden vil udforske sammen. Vi ser frem til, at mere og mere grøn mad bliver introduceret for at sikre vores liv og sundhed.
Princippet for håndholdt sukkermåler:
Alle ved, at når lys kommer ind i et andet medie fra et medie, sker der brydning. Forholdet mellem sinus for indfaldsvinklen i og brydningsvinklen r er en fast værdi, som er det relative brydningsindeks for lys i disse to medier. Det udtrykkes ved formlen: n=sini/sinr. Brydningsindekset, også kendt som brydningsindeks, er faktisk det samme princip. Inden for landbruget er det ofte nødvendigt at måle sukkerindholdet i frugt og grønt, fordi indholdet af opløseligt fast stof i frugt- og grøntsagsjuice er direkte proportionalt med brydningsindekset under visse forhold. Så længe brydningsindekset for frugt- og grøntsagsjuice måles, kan koncentrationen af frugt- og grøntsagsjuice, det vil sige sukkerindholdet i frugt- og grøntsagsjuice, derfor opnås. Derfor bruger håndholdte sukkermålere faktisk princippet om lysbrydning til at bestemme sukkerindholdet i frugt og grønt.
Princippet med håndholdte sukkermålere er meget enkelt, så i dag er der mange håndholdte sukkermålere på markedet, inklusive forskellige producenter og modeller, såsom håndholdte refraktometre, WZ-seriens håndholdte sukkermålere, GMK-706R sukkersyremålere osv. Forskellige modeller af sukkermålere kan måle forskellige sukkerindholdsområder. Den håndholdte sukkermåler har været meget brugt i industrier som industri, landbrug, sukkerfremstilling, maskiner og kemiteknik. Ved at måle sukkerindholdet i frugter og grøntsager kan kvaliteten af frugter og grøntsager forstås, og frugternes modenhed kan estimeres.
